English · hostelería

01 La bienvenida · Lección 1 de 4

El saludo que abre la puerta

Saludar según la hora y hacer sentir que ya estás con esa persona, aunque tengas las manos en la cafetera.

El encargado mira la puerta. Si congelas el saludo, no te deja la terraza.

No lo traduzcas así

I attend you now.

I'll be with you in a moment.

Atender a un cliente no es “attend”. Attend es asistir a una reunión, o acompañar a alguien.

Frases

Escúchalas y léelas en voz alta. No se graba.

  • Good morning. Welcome in.

    Buenos días. Pasa, bienvenido.

    Hasta mediodía. Después, good afternoon. De noche, good evening — no good night. Good night es para despedirse a dormir.

  • Good afternoon. Table for how many?

    Buenas tardes. ¿Mesa para cuántos?

  • Hi. I'll be with you in one moment.

    Hola. Te atiendo en un momento.

  • Hello. Are you eating in or taking away?

    Hola. ¿Comen aquí o es para llevar?

  • Welcome. Have you been here before?

    Bienvenidos. ¿Habían venido antes?

En el local

Martes, 9:10. Abres la terraza. Entran dos personas.

  1. Cliente

    Hi, do you have a table outside?

    Hola, ¿hay mesa afuera?

  2. Tú

    Good morning. For how many?

    Buenos días. ¿Para cuántos?

  3. Cliente

    Just the two of us.

    Solo nosotros dos.

  4. Tú

    Inside or on the terrace?

    ¿Dentro o en la terraza?

  5. Cliente

    Terrace, please.

    Terraza, por favor.

  6. Tú

    Perfect. I'll take you there.

    Perfecto. Los llevo.

¿Qué dirías?

Las diez tienen que estar bien para cerrar la lección.

1.Son las 8:40. Entra una pareja. Tú estás en la puerta.
2.Estás tirando un café y entra alguien. No puedes soltar el portafiltro.
3.Alguien se acerca a la barra y no dice si se queda.
4.Son las 16:05. Una persona sola abre la puerta.
5.Cuatro personas miran el local desde la puerta. No sabes si es su primera vez.
6.Las 9:00. Entra alguien y puedes abrir la puerta un segundo.
7.Un ciclista con el casco en la mano no dice si se queda.
8.Cierras un pedido y la puerta se abre otra vez.
9.Las 10:40. Entra una persona con mochila. Quieres saludar y saber si se queda.
10.Las 17:30. Un grupo en la puerta. No sabes cuántos son ni si conocen el café.